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Leche frita con crujientes y helado de jijona.
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Carrillera de ternera estofada al vino tinto.
EN LA MESA.
Lomo de magre del mar menor al aceite de cava.
EN LA MESA.
Alcachofa al foie.
EN LA MESA.
Ensalada templada de jamón de pato..
EN LA MESA.
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