El pasado día 4 de Marzo de 2010, los socios del Club Murcia Gourmet tuvimos la suerte de visitar el Restaurante el Cherro en Murcia. El Cherro ha sido y es referencia en el mapa de locales altamente recomendables para disfrutar comiendo en la ciudad del Segura.

En cuanto al lugar en cuestión hay que comentar por no faltar a la verdad, que tiene en su cocina un marcado caracter tradicional basado fundamentalmente en la altísima calidad de los productos que componen cada uno de los platos de su carta, aunque es de recibo añadir a lo dicho que todos los platos hacen un guiño a los gustos mas actuales en cuanto a la disposición, colorido, pequeñas licencias gastronómicas y alguna que otra idea imaginativa en la cocina.

En definitiva el Cherro es un restaurante renovado, agradable, con buena materia prima, precio contenido y con miras de futuro sin olvidar, y esto es lo importante, sus orígenes.

Dificil recomendar ya que todos los platos que degustamos fueron de excelente calidad pero como decía aquel, de lo bueno lo mejor y creemos que merece especial mención: El foie con cebolla confitada y caramelo de vinagre junto con las láminas de alcahofas fritas sin dejar de recomendar el bacalao confitado que es expléndido, aun siendo El Cherro un restaurante especialmente bueno en carnes.