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Noticias. Club Murcia Gourmet
06/04/2019
  EL CLUB MURCIA GOURMET VISITA CASA ANSILES
EL PASADO JUEVES 4 DE ABRIL LOS MIEMBROS DEL CLUB CELEBRARON LA CENA OFICIAL CORRESPONDIENTE A ESTE MES.
La cena del pasado día 4 de abril, celebrada en Casa Ansiles, Molina de Segura, quedará en el recuerdo de los socios del Club gracias a la excelente labor del responsable de cocina y de su equipo.

Desde el principio hasta el final nos sorprendió con platos rebosantes de sabores, desde el aperitivo y sus caballitos con ceviche de mango hasta la croqueta chiquitín, pasando por la zamburiña a la brasa con mantequilla de ajo. El chupito de ‘gazpacho de zereza’, excelente. Lástima que solo fuera un chupito.

Después de las interesantes almejas con gazpacho de tomatillos verdes, destacó la alcachofa plancheada con pipil de cocochas y jugo de carne. Terminamos la cena con un  taco de angus nacional, a la brasa. Muy bueno, y en su punto.

Durante la velada disfrutamos del blanco, Pazo Barrantes; del tinto, Pituco; y de la buena cerveza, la Estrella de Levante de la tierra y A.K. Damm.

Para terminar el festival, una leche frita con helado de turrón, que nos recordó la que se servía hace años en uno de los restaurantes más famosos que ha tenido Murcia.




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Por: iceberg.
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Actualidad Gourmet. Club Murcia Gourmet
18/06/2018
  EL CLUB MURCIA GOURMET CELEBRA LA SEGUNDA ESTRELLA MICHELIN DE LA CABAÑA BUENAVISTA
Los socios del Club Murcia Gourmet han visitado este jueves, 10 de mayo, en cena extraordinaria, el Restaurante La Cabaña Buenavista para celebrar con su chef, Pablo González - Conejero, la consecución de la segunda Estrella Michelín, un hito en la gastronomía de nuestra Región. .

El Club quiere con este gesto, manifestar el profundo agradecimiento a la labor de Pablo y todo su equipo en beneficio, promoción y proyección de la gastronomía murciana

Como era de esperar, el arte afloró en los platos de La Cabaña. La armonía medida al milímetro entre sus creaciones culinarias y el ambiente generado por los diferentes escenarios, sumergió a los comensales en una experiencia única para los amantes del detalle y la sutileza.

Con doce años de trayectoria ininterumpida y formado por amigos que tienen en común la pasión por el arte de la buena mesa, el Club Murcia Gourmet es una de las sociedades gastronómicas más antiguas de la Región de Murcia. Ha visitado más de cien restaurantes y entre los hitos de su trayectoria está la publicación de la primera biografía de Raimundo González-Frutos o la creación de un archivo fotográfico en continua ampliación que atesora ya más de 1000 fotografías que retratan la evolución gastronómica de nuestra Región en los últimos años.

Desde el Club Murcia Gourmet, con nuestros mejores deseos: ¡Un brindis por La Cabaña y por Pablo González-Conejero! 


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Por: iceberg.

Nuestras Recetas
Recetas. Club Murcia Gourmeet  Puede visitar nuestro recetario. Todas las recetas están publicadas por los socios del club. Tiene todo tipo de recetas para sorprender a quien desees. Pruebe a realizar esta sugerencia: Calamares de potera, vinagreta,mostaza,verduritas
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Los Restaurantes
De entre todos los restaurantes que hemos visitado y podido apreciar su buen hacer, le invitamos en este momento a que conozca el siguiente: Aqua
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Recomendaciones. Club Murcia Gourmet
07/07/2018
  EL CLUB MURCIA GOURMET HACE ENTREGA DEL PREMIO MURSIYA MEZZÉ AL MEJOR RESTAURANTE DE 2017
El pasado 16 de junio se hizo entrega del galardón al restaurante Rincón de Joaquín ubicado en San Cayetano

El Ricón de Joaquín se proclamó ganador de la edición 2017 del premio Mursiya Mezzé otorgado por los socios del Club Murcia Gourmet, quedando en segundo lugar La Taúlla de Julio Velandrino y en tercera posición La Cava de Royán.

Para hacer entrega del premio se celebró un almuerzo, replicando los platos de la cena ganadora, el pasado 16 de junio. A este almuerzo acudieron los miembros del Club Murcia Gourmet, parejas de los mismos, invitados gastronómicos, periodistas y autoridades.




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Por: iceberg.

 

 
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